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面包拍档酸甜可口的樱桃果酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


面包拍档酸甜可口的樱桃果酱的做法配料表

  • 樱桃 (500克)
  • 红酒醋 (适量)
  • 黄冰糖 (适量(约100克))
  • 水 (适量)

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱的做法经验之谈

1.红酒醋白醋柠檬汁,黄冰糖冰糖白糖,作用都一样,风味略有区别但不大,有什么用什么就行2.由于没有提前腌制,果肉没有出汤汁所以加水辅助熬煮,如果有时间也可以提前腌制(其他食谱里面很多了,只要将水分熬干就没有太大区别3.储存方式上,因为一次做的不多,就小半罐,就没有做什么密封处理,稍微晾凉后就装瓶了,上面包了一层保鲜膜,然后盖盖子就可以放了将近一个月也没什么问题,家里人多很快就吃完了

STEP1、将樱桃洗净,挤出樱桃核,将樱桃果肉切小块(樱桃小的话对半切就好)

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱

STEP2、为了防止糊底或者粘锅,加点水煮樱桃,先大火烧开,然后转中火煮,加入黄冰糖和红酒醋(具体酸甜度可以自己尝尝看再做调整)

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱

STEP3、将水分熬干,此时果胶也煮出来了,变得鲜红而且粘稠

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱

STEP4、玻璃瓶洗净后晾干,瓶内不要有水,否则容易变质

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱

STEP5、全麦面包樱桃果酱蓝莓,完美的一餐哦

面包拍档酸甜可口的樱桃果酱


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