STEP1、超市买的粽叶，水没过叶子，浸泡一晚，用之前换一次水即可

STEP2、糯米浸泡2小时，沥干，生抽、老抽、盐，按糯米的量配比（个人觉得没必要精确到几克，颜色深没关系，不会很咸，因为后期煮的时候要加水会冲淡味道）一定要搅拌均匀，然后放冰箱冷藏一夜入味

STEP3、肉肉忘记拍照了，我买的是前腿肉，口感比较精，洗净切块，大小比一根大拇指稍微粗些即可。料酒、生抽、老抽、姜、盐、糖，搅拌均匀，冷藏一夜

STEP4、一切准备就绪啦，开工。包粽子的方法略过，因为其他大神比我写的更详细

STEP5、1斤糯米能包10个左右粽子

STEP6、放进高压，清水过，以稍微加几勺盐，防止面味道淡，也不放哦。大火上转中小45分钟，然关掉火，焖15-20分钟

STEP7、香喷喷！！！

STEP8、我是一锅10个这样煮的，这样可以根据味道来调整第二锅是否要加盐