STEP1、400克全麦面粉,20克奇亚籽,5克酵母粉,一定要分次加水,因为每个全麦面粉的吸水性不同。
STEP2、揉成三光这样,发酵至两倍大
STEP3、放入熟核桃,继续揉,排气,再醒10分钟左右。
STEP4、分成五个159克的小面包,蘸水蘸芝麻在表面,入烤箱,上下火190度,十五分钟就可以出锅了。
STEP5、里面有奇亚籽和核桃,很香!
面包 核桃 奇亚籽