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面的做法香菇肉酿油面筋2024-04-26 16:05:32 油面筋,香菇,面筋,香菇肉, 香菇肉酿油面筋的做法配料表
香菇肉酿油面筋的做法经验之谈STEP1、肉馅加入所有调味料顺一个方向搅拌 STEP2、搅拌至肉馅上劲儿后放入冰箱冷藏备用 STEP3、用筷子将油面筋捅开，旋转筷子将油面筋内部掏空 STEP4、将掏空的油面筋塞入肉馅 STEP5、全部塞好后放一旁备用 STEP6、锅内热油，下入葱末和水发香菇煸香 STEP7、加入香菇水或者清水后加盐糖酱油等调味品调味 STEP8、开锅后下入面筋，盖盖转小火焖制约15分钟 STEP9、开盖儿淋入水淀粉收至汤汁浓稠后关火装盘儿制作完成 温馨提示：本文收集了香菇肉酿油面筋的面的做法， 油面筋的面的做法,香菇的面的做法,面筋的面的做法,香菇肉的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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高筋面粉,鸡蛋,黄油,盐,酵母,奶粉,糖,蔓越莓,红豆,水油面筋这一品种始于清朝乾隆年间，至今已有230多年的历史了。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。最早的油面筋相传源于无锡，传至今日，已经成为了全国各地广泛食用的一种家常食材了。将油面筋作为配料可以制作出多种菜肴，荤素搭配均可。听说在无锡的民间还有一个习俗，那就是每逢节日合家团聚，饭桌上必有一碗肉酿油面筋，以此来表示团团圆圆的美好寓意·····
度娘普及知识：鱼头维生素A、维生素D和维生素K。尤其是两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），和、降脂以及健脑、延缓衰老都好处。海带、脂肪、碳水合、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。铁、钙、磷、镁等必需多种微量元素，还糖类、和，素“肉”之美称。油面筋这一品种始于清朝乾隆年间，至今已有230多年的历史了。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。最早的油面筋相传源于无锡，传至今日，已经成为了全国各地广泛食用的一种家常食材了。将油面筋作为配料可以制作出多种菜肴，荤素搭配均可。听说在无锡的民间还有一个习俗，那就是每逢节日合家团聚，饭桌上必有一碗肉酿油面筋，以此来表示团团圆圆的美好寓意·····