 川菜

川贝炖枇杷

2024-04-26 16:05:32 川贝,枇杷,

川贝炖枇杷的做法配料表

枇杷（6颗（二人份））
冰糖（20克）
川贝（5克）

川贝炖枇杷的做法经验之谈

1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。2、冰糖的量根据自己喜欢调整。3、这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为几寒咳嗽。

STEP1、枇杷洗净，去核去皮

川贝炖枇杷

STEP2、准备好冰糖、川贝和枇杷

川贝炖枇杷

STEP3、将所有材料放入炖盅，加少量开水

川贝炖枇杷

STEP4、盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可

川贝炖枇杷

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中秋已过，不知道各位的蛋黄月饼吃的如何？如果还剩下一些蛋黄月饼，不如废物利用吧？咸鸭蛋是我国的特色美食，古称咸杬子，有着悠久的食用历史。袁枚也曾在《随园食谱》里写过“腌蛋以高邮为佳”，就是说江苏高邮的咸鸭蛋久负盛名。上好的咸鸭蛋，蛋黄可为红心，咸淡适中，香味四溢，是夏季补钙的上品，即使在海外市场，也深厚食客喜爱。其中，咸蛋黄是个神奇的食物，既可以直接下饭下粥吃，又可以加工变成另一道美味。只不过，蛋白就很可怜了，除了咸，没啥特色。这道菜是工作室小朋友“钦点”的菜，因为她吃了肯德基新出的同款，好吃却总觉得不过的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。

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