 川菜

川香红油

2024-04-26 16:05:32 红油,

STEP1、辣椒粉1/3碗碗无水

川香红油

STEP2、芝麻覆盖一层

川香红油

STEP3、烧油所有的厨具都要注意没有水不然会溅油油烧到表面泡泡全部消掉

川香红油

STEP4、准备两粒八角两粒山奈（如果没有只用八角也可以）

川香红油

STEP5、加入油锅慢炸炸出香味捞出扔掉大概炸半分钟注意观察颜色不要焦味道会变苦炸过香料后继续烧油至微微冒烟

川香红油

STEP6、关火让油冷静一下温度降一降防止辣椒烧焦变苦

川香红油

STEP7、把油一勺一勺浇到辣椒粉芝麻上面

川香红油

STEP8、过程中注意搅拌不然会出现外面熟了里面还是辣椒粉的情况

川香红油

STEP9、完成满屋飘香的川香红油用来凉拌最好不过

川香红油

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