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川菜川式海带炖鸭子2024-04-26 16:05:32 海带,鸭子,炖鸭子,炖鸭, 川式海带炖鸭子的做法配料表
川式海带炖鸭子的做法经验之谈STEP1、1、鸭子宰成小块，海带切片，泡萝卜切片。
STEP2、2、冷水下锅过滤鸭子的血水直至水烧开，然后用冷水冲洗下鸭子。
STEP3、3、将泡萝卜、野山椒、花椒、姜（拍碎）、鸭子放入锅中一起炖，水漫过鸭子。开大火。
STEP4、4、水开后倒海带入锅，大火烧开后开到文火继续炖2小时+加少许盐，完毕！
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