STEP1、牛肉切块，放一勺黑胡椒酱，用一点干迷迭香和糖加点水用手搅拌，让肉吸收。然后放冰箱冷藏20分钟。不方便冷藏的直接放20分钟。

STEP2、锅烧热，放橄榄油，下番茄炒，放番茄酱，甘牛至，等番茄比较烂，放盐继续炒出汁。处理牛肉，放盐和淀粉拌牛肉，放橄榄油。锅里化黄油，牛肉进去煎一下，放炒好的番茄酱，一起煮，记得尝咸淡，淡了可以加一勺黑胡椒酱。不会破坏番茄味。

STEP3、一起煮几分钟。然后碗里铺米饭，铺一层马苏里拉芝士，盖一层番茄牛肉和汤，再加一层米饭再铺芝士和牛肉番茄，最上面一层全部盖上番茄牛肉。烤箱220度烤15分钟。拿出来上面铺满芝士，进去230度烤5分钟。到芝士金黄好看为止。

STEP4、是真的忘记拍，拿出来直接吃了一半，才想起来拍个还没动的角吧