吉野家肥牛饭
小提醒
配料
- 肥牛 （一盒）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 西兰花 （适量）
- 糖 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 芝麻 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、准备的食材基本如图
STEP2、西兰花切小块，红萝卜雕成小花，洋葱切条状
STEP3、最重要的灵魂酱汁先调好
STEP4、煮锅开水，下一勺盐，这个步骤是给西兰花和胡萝卜调一下味
STEP5、水开了把西兰花和胡萝卜煮2分钟后捞出
STEP6、接下来煮肥牛啦，开水煮到变色熟了捞出
STEP7、起锅烧油，把洋葱炒到差不多变软
STEP8、把肥牛倒进去和洋葱一起翻炒
STEP9、下灵魂酱汁，翻炒致肥肉都把汤汁吸收变色，火候可以不用太大以免烧干
STEP10、最后煎个蛋，撒上芝麻摆盘就OK啦
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