STEP1、准备好所需食材

STEP2、鸡肉丁下油锅炒熟捞出备用

STEP3、另起油锅爆香干辣椒和蒜末，加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入生抽调味老抽上色，加香醋、白砂糖和半碗清水调入味。

STEP4、将事先炒熟的鸡肉丁加入锅中，让鸡肉入味后加入花生粒快速翻炒。

STEP5、最后淋上少许水淀粉勾芡即可出锅

STEP6、绝对的下饭神器哦。