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饭的做法


温泉蛋牛肉盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


温泉蛋牛肉盖饭的做法配料表

  • 鸡蛋 (一只)
  • 肥牛肉 (300g)
  • 洋葱 (一个)
  • 芦笋 (五根)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 红烧酱油 (适量)
  • 糖 (适量)

温泉蛋牛肉盖饭的做法经验之谈

洋葱小火炒焦,变软变色

STEP1、热锅,放油,小火炒软洋葱

温泉蛋牛肉盖饭

STEP2、放入肥牛卷,炒至变色,加入调料汁和适量开水

温泉蛋牛肉盖饭

STEP3、温泉蛋煮法……奶锅烧开水,用筷子不停搅拌旋转,漩涡中打入鸡蛋,继续旋转,蛋白凝固变色后关火,焖三分钟

STEP4、芦笋焯水后,爆炒

温泉蛋牛肉盖饭


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