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饭的做法


电饭锅牛腩粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

电饭锅牛腩粉的做法配料表

  • 牛腩 （260克）
  • 姜 （3片）
  • 八角 （2个）
  • 桂皮 （2块）
  • 干辣椒 （3个）
  • 香叶 （4片）
  • 柱侯酱 （2勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 盐 （半勺）
  • 酱油 （1勺）
  • 冰糖 （5克）
  • 花椒粉 （半勺）
  • 蒜米 （1瓣）

STEP1、牛腩冲洗后切块

电饭锅牛腩粉

STEP2、焯水洗干净捞出沥干备用

电饭锅牛腩粉

STEP3、准备配料

电饭锅牛腩粉

STEP4、锅里放油，把冰糖、姜、蒜米、干辣椒、八角放进去炒香，炒出糖色，再把牛腩放进去翻炒片刻，再加入其它所有配料一起继续翻炒三到五分钟（有炒锅用炒锅）

电饭锅牛腩粉

STEP5、炒好后放入锅里，加入一碗半的水，炖煮两个半小时

电饭锅牛腩粉

STEP6、清水把粉煮熟盛出，加入牛腩和少许牛腩汁捞拌均匀，有葱花加点葱花

电饭锅牛腩粉

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