 家常菜

西红柿牛腩

优质牛腩带点筋的很好吃。番茄要自然成熟的。另外用staub做也OK。

STEP1、油锅烧开加姜蒜爆锅，加入牛腩，炒成金黄色。

西红柿牛腩

STEP2、加入切开的番茄

西红柿牛腩

STEP3、加入过滤水，一次添足。炖一个小时呢。最后还要剩下水。所以根据自己的锅保水情况添水。

西红柿牛腩

STEP4、盖锅盖炖，中间打开翻几次。

西红柿牛腩

STEP5、一个小时后加盐，搅合均匀。加葱花！

西红柿牛腩

STEP6、开吃！配桓仁的大米饭太好吃了

西红柿牛腩

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树莓巧克力慕斯

这个蛋糕是为我爸爸做的，是一个6寸后慕斯！一直很喜欢树莓的香味，跟巧克力也十分匹配，香香的果香加上浓浓的巧克力味，味蕾十分惊艳！厨房是一个好主妇的阵地，我们的武器就是一口好锅！今天我们用woll来做西红柿牛腩。当然你也可以用其他锅。保水好，受热均匀就好了。