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土豆烧排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆烧排骨的做法配料表

  • 排骨 (400克)
  • 土豆 (1大个)
  • 姜片 (1片)
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 小米椒 (2个)

STEP1、排骨洗净焯一下水

土豆烧排骨

STEP2、葱姜蒜小米椒切末备用,土豆削皮切成块用清水泡一下,去掉多余的淀粉

土豆烧排骨

STEP3、排骨加入酱油料酒盐腌渍一下

土豆烧排骨

STEP4、锅中烧油,倒入排骨炸一下,然后翻炒至2面金黄,看到差不多骨肉分离的状态,加入姜蒜小米椒沫煸香

土豆烧排骨

STEP5、倒入土豆继续翻炒均匀,看到土豆大概6分熟,加入适量水,焖一下,撒上葱花,出锅即可

土豆烧排骨


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