荠菜猪肉馅儿饺子
小提醒
配料
- 荠菜 （500克）
- 猪肉馅 （250克）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （勺）
- 料酒 （勺）
- 香油 （勺）
- 现买的饺子皮1斤半 （张）
做法步骤
STEP1、荠菜摘掉菜根，洗干净泥土，开水里捞一下，挤掉水份，切碎。
STEP2、胡萝卜切碎，和荠菜一起倒进肉馅儿里，加生抽，料酒，香油，鸡蛋，朝一个方向搅拌5分钟。
STEP3、开始包吧！
STEP4、包好下锅煮。
STEP5、煮好，开吃！
STEP6、传说中的荠菜猪肉水饺
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