野菜银耳瘦肉丸
配料
- 猪厘脊条 （300克）
- 银耳 （1个）
- 野菜 （200克）
- 盐 （适量）
- 醋蒜 （3瓣）
- 淀粉 （少许）
- 姜 （少许）
- 小磨香油、生抽、五香粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、主要食材准备
STEP2、把主要食材、姜片、醋蒜用搅肉机搅碎
STEP3、清水沸腾后放入丸子
STEP4、丸子成熟后沾鸡蛋液在平衣锅上放油生剪
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