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沙姜猪脚


2024-04-26 16:05:32 ,,

沙姜猪脚的做法配料表

  • 猪脚
  • 沙姜
  • 油
  • 盐

沙姜猪脚的做法经验之谈

猪脚有很好的营养价值，它的骨胶原有改善骨质疏松、促进身体健康的作用。 沙姜有化痰开胃、健脾去湿的食效，而且含有的姜辣素，可去除猪脚中的腻气，起到增添风味的作用。

STEP1、猪脚剁小块加盐腌30分钟，淖血水后用水冲洗干净，再浸冰水中冷却

STEP2、沙姜去皮洗净剁成蓉，分2份，一份加少量水煮开

STEP3、放入猪脚小火焖熟（软硬程度看个人喜欢喽！）加入适量的盐调味，另一份沙姜蓉用油爆至金黄

STEP4、爆好的沙姜淋在猪脚上即可

温馨提示：


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