STEP1、将一块鸡肉剁成肉末，放入半个鸡蛋，1勺料酒，适量胡椒粉，适量盐腌制15分钟

STEP2、洋葱一半切成末，一半切成条

STEP3、青椒剁成末

STEP4、葱切末

STEP5、豆腐皮切成手掌大小

STEP6、将青椒末洋葱末葱和鸡肉充分搅拌

STEP7、放入馅，四周用剩下的一半鸡蛋液封边，折起豆腐皮一角。

STEP8、然后将两边折起来，最后把头折回去就成啦

STEP9、放平底锅里面，放少量油煎至两面金黄

STEP10、最后，如果有多出来的馅和切成条状的洋葱放锅里炒，没有多的只放洋葱，放入煎过的豆腐皮包肉，然后放入生抽老抽耗油，放煮。最后ok

STEP11、最后来碗米饭，贼下饭