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家常泡椒凤爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常泡椒凤爪的做法配料表

  • 泡椒 (1瓶)
  • 花椒 (5粒)
  • 鸡爪 (18只)
  • 料酒 (1勺)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (几片)
  • 盐 (1小勺)
  • 柠檬 (4片)
  • 糟卤 (2袋)

家常泡椒凤爪的做法经验之谈

如果喜欢吃辣的可以加些小米辣

STEP1、将凤爪踔水洗净,减去指甲。

家常泡椒凤爪

STEP2、将鸡爪剁成3块,加入清水,倒入料酒,加入姜、葱、花椒和八角,煮10分钟左右即可(时间不宜过长)。

家常泡椒凤爪

STEP3、将煮熟的鸡爪捞出过凉水

家常泡椒凤爪

STEP4、将处理好鸡爪放入储存器中,倒入糟卤2袋、泡椒1瓶,加少许盐,放入柠檬片,后盖好放入冰箱冷藏。

家常泡椒凤爪


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