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家常菜香椿芽鸡蛋卷2024-04-26 16:05:32 鸡蛋卷,鸡蛋,蛋卷,香椿,香椿芽,椿芽, 香椿芽鸡蛋卷的做法配料表
香椿芽鸡蛋卷的做法经验之谈STEP1、香椿芽洗干净，去掉老硬的根部
STEP2、香椿芽焯水，变色即可，大约一分钟，过冷水备用。
STEP3、焯水后的香椿芽，切细细碎末。
STEP4、鸡蛋打散加入盐料酒和切碎的香椿芽。
STEP5、锅子烧热，均匀的抹油倒入1/3或者1/4的鸡蛋液，铺均匀，稍稍凝固后慢慢卷起
STEP6、卷好后推到锅子的最前方
STEP7、再次倒入鸡蛋液，重复上一步骤
STEP8、到鸡蛋液全部用完，把卷好的蛋卷靠在锅子的最后部，四面压实一下
STEP9、切块开吃吧！
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