 家常菜

白萝卜丝馅包子

1.包子包好后一定要饧10到15分钟。2.要冷水下锅

STEP1、面粉里放酵母粉加水和成光滑的面团,放到塑料袋里,放旁边进行发酵。

白萝卜丝馅包子

STEP2、白萝卜擦成丝,放少许盐,把萝卜里的水煞出来,也去除一部分萝卜的臭味。

白萝卜丝馅包子

STEP3、萝卜挤净水,放到另一盆里

白萝卜丝馅包子

STEP4、倒入少许香油,花生油拌匀,这样防止萝卜出水

白萝卜丝馅包子

STEP5、把大油渣用再剁碎一些放到萝卜丝里拌匀

白萝卜丝馅包子

STEP6、加五香粉

白萝卜丝馅包子

STEP7、最后调味,放少许糖,适量的盐拌匀后备用

白萝卜丝馅包子

STEP8、面发好取出,面板放些干面粉,把面揉匀

白萝卜丝馅包子

STEP9、做成大小一致的剂子

白萝卜丝馅包子

STEP10、包好后再饧15分钟

白萝卜丝馅包子

STEP11、冷水上屉,开大火,水开后蒸8分钟,关火,焖3分钟,再打开锅盖

白萝卜丝馅包子

STEP12、热气腾腾,香喷喷的萝卜丝馅包子就出锅了

白萝卜丝馅包子

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。