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简化版紫薯蛋挞酥


2024-04-26 16:05:32 ,,,


简化版紫薯蛋挞酥的做法配料表

  • 紫薯 (300克)
  • 牛奶 (80克)
  • 蛋挞皮 (10个)
  • 芝士 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

简化版紫薯蛋挞酥的做法经验之谈

提示:这个方子里我没有加糖,喜欢的朋友可以在紫薯泥里加适量蜂蜜或白糖!

STEP1、紫薯蒸熟用叉子压成泥

简化版紫薯蛋挞酥

STEP2、加入适量牛奶,不能太稀

简化版紫薯蛋挞酥

STEP3、取一块紫薯泥,整形成小碗状

简化版紫薯蛋挞酥

STEP4、加入芝士碎

简化版紫薯蛋挞酥

STEP5、蛋挞皮提前回温,压成饺子皮状

简化版紫薯蛋挞酥

STEP6、团好的紫薯泥放入蛋挞皮

简化版紫薯蛋挞酥

STEP7、慢慢收口,把紫薯泥全部包裹起来

简化版紫薯蛋挞酥

STEP8、包好后,全部摆放进空气炸锅

简化版紫薯蛋挞酥

STEP9、准备一个鸡蛋黄

简化版紫薯蛋挞酥

STEP10、用小刷刷一层蛋黄液

简化版紫薯蛋挞酥

STEP11、爬上黑芝麻

简化版紫薯蛋挞酥

STEP12、空气炸锅160,5分钟

简化版紫薯蛋挞酥

STEP13、翻过来,160,5分钟

简化版紫薯蛋挞酥

STEP14、正面继续2分钟就可以了,可以闻到满屋飘香

简化版紫薯蛋挞酥

STEP15、这是烤好的紫薯蛋挞酥,外酥里嫩

简化版紫薯蛋挞酥

STEP16、看到芝士了吗

简化版紫薯蛋挞酥


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