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家常菜泰北炭烧猪颈肉泰北炭烧猪颈肉的做法配料表
STEP1、将肉洗净后抹干水分备用 STEP2、香菜只去茎切碎，蒜头拍碎切末，胡椒粒拍碎，然后将所有的调味料放入一个大碗中，搅匀 STEP3、取一个可以密封的玻璃盒，将肉放入，然后淋上调好的酱汁。入冰箱冷藏12小时以上，中间记得拿出来翻一次面。如果能腌到48小时最好 STEP4、烤箱预热到200度，将烤盘铺上铝铂纸，将腌好的肉放在上面，将腌肉的料再淋在上面一层。入烤箱烘烤15分钟，然后取出，翻面，将腌肉的料再淋上一层，再入烤箱烤15分钟即可 STEP5、烤好后取出，切片，搭配奶油生菜和泰式甜辣酱食用 |
盐焗鸡，一直心心念念要做的。一连吃了两个晚上。泰国东北部地区的炭烧猪颈肉非常常见，在餐馆和路边摊都能遇到。烤好的猪颈肉外脆里嫩，配上泰国独特的甜辣酱，风味让人难忘。
香菇,鸡腿,土豆,干辣椒,花椒,葱花,胡萝卜,青椒,洋葱,油,食盐,酱油,鸡精,水泰国东北部地区的炭烧猪颈肉非常常见，在餐馆和路边摊都能遇到。烤好的猪颈肉外脆里嫩，配上泰国独特的甜辣酱，风味让人难忘。