STEP1、当天煮熟的米饭，按照自己的量准备好。

STEP2、锅里煮一锅开水，水开后加入米饭

STEP3、大火煮开转小小火慢慢熬，半个小时左右

STEP4、这时候来处理虾，基围虾去头洗干净，如果是大虾还要开下背

STEP5、给盐，鸡精，胡椒粉，料酒拌匀

STEP6、上面撒点姜丝腌制15分钟左右

STEP7、准备好配料

STEP8、米煮开花，粘稠即可加入基围虾，姜丝，炸菜煮两分钟左右，加入琴菜末或者葱花出锅啦。

STEP9、美味海鲜粥，可以根据个人喜好，加点橄榄油哦。