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家常菜


菠菜山药卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

菠菜山药卷的做法配料表

  • 菠菜汁 （70克）
  • 面粉 （30克）
  • 山药 （适量）
  • 配方奶 （适量）
  • 植物油 （少量）

菠菜山药卷的做法经验之谈

1，菠菜焯水的目的，是为了破坏其含有的对无益的草酸(也是涩味的主要成分，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。2，配方奶可以换成水，如果一岁以上的宝宝吃也可以换成纯牛奶

STEP1、菠菜洗净、焯水,

菠菜山药卷

STEP2、山药去，蒸熟（蒸熟，再去）

菠菜山药卷

STEP3、焯水后的菠菜放入容器中，加少量水

菠菜山药卷

STEP4、捣成蔬菜汁（或直接放入榨汁机中打成蔬菜汁）

菠菜山药卷

STEP5、准备一个容器，把蔬菜汁和面粉混合

菠菜山药卷

STEP6、搅拌均匀，成较为粘稠的面糊

菠菜山药卷

STEP7、锅中加少量植物油，把面糊均匀的摊在锅里，做成薄饼

菠菜山药卷

STEP8、熟山药碾成泥

菠菜山药卷

STEP9、加适量配方奶调节干湿度

菠菜山药卷

STEP10、把山药泥抹在薄饼上，卷成卷

菠菜山药卷

STEP11、切成合适的大小

菠菜山药卷

STEP12、摆盘，开吃吧

菠菜山药卷

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