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豆沙包/莲蓉包

2024-04-26 16:05:32 豆沙,沙包,豆沙包,莲蓉,

豆沙包/莲蓉包的做法配料表

低筋面粉（250克）
糖（20克）
酵母（3克）
水（130克）
豆沙/莲蓉（150克）

STEP1、除馅料以外的材料放进盆里和成面团，面粉吸水不同适量增减水，光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大，馅料分成10份每份15克，醒发好的面团揉搓出空气后分成10分等重面团，包入馅料

豆沙包/莲蓉包

STEP2、全部包好后盖上盖子再醒15分，表皮干以在上空喷点水，冷水上锅蒸15分，关火焖3分

豆沙包/莲蓉包

STEP3、出锅

豆沙包/莲蓉包

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