STEP1、准备材料，粉类过筛，培根煎至焦香后晾凉切碎，香葱控干水份切碎，黄油切丁冷藏半小时备用；

STEP2、把高筋面粉、全麦面粉、盐、泡打粉、黄油混合成米粒大小后，加入牛奶，继续用刮拌匀直到看不到粉末；

STEP3、加入培根、香葱、黑胡椒粉混合轻揉均匀；

STEP4、待表面略光滑，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；

STEP5、取出冷藏的面团，重复翻折、切开、叠压，我做的比较大刚好一份早餐的份量，所以切6等分，做了6个司康；

STEP6、整形随意切成方形、圆形或者三角形都可以；

STEP7、表面刷一层全蛋液放在靠谱涂上蛋液；

STEP8、180度25分钟上色到满意的颜色加盖锡纸就可以啦；

STEP9、成品，加入了全麦粉不只口感朴实自然，越嚼越能感受全麦粉的香气。超级好吃