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手残也不怕的白馒头

2024-04-26 16:05:32 馒头,白馒头,

STEP1、牛奶加热30度左右，加酵母搅拌融化。把所有材料放在厨师机搅拌至光面，然后发酵1小时，2倍大，呈蜂窝状就可以了

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STEP2、取出发酵好的面团，排气

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STEP3、用擀面杖把面团擀薄，然后从一边卷起来

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STEP4、圈好后切块

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STEP5、看别人都在中间切一，我也试试，但是不对

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STEP6、然后水烧开，有水蒸气后关火，把面团放在蒸二次发酵，5-15分钟左右，开火蒸15分钟，然后关火闷3分钟

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