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家常菜


奶香焗薯泥


2024-04-26 16:05:32 ,


奶香焗薯泥的做法配料表

  • 土豆
  • 马苏里拉奶酪
  • 洋葱
  • 鸡肉
  • 白蘑菇
  • 香葱
  • 热牛奶
  • 黑胡椒粉
  • 黄油

STEP1、将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡肉分别切成小丁,香葱切成细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用

STEP2、大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开切成两半,用小勺挖出土豆芯,留0.5cm的厚度的壳做土豆碗

STEP3、中火将油温烧至七成熟时,放入土豆碗炸制金黄色,捞出沥净油

STEP4、锅中留少许底油,放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑菇丁,离火待用

STEP5、将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶﹑盐和黑胡椒粉搅拌均匀,再填入炸好的土豆碗中,顶部撒上苏里拉奶酪丝

STEP6、将土豆碗放入微波炉中高火5分钟,马苏里拉奶酪丝融化取出撒上切好的香葱碎即可

STEP7、将三种水果丁拌成沙拉,装在另外一只薯碗中即可


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