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充满回忆的大盘鸡,好吃到直流口水


2024-04-26 16:05:32 ,


充满回忆的大盘鸡,好吃到直流口水的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 鸡腿 (5只)
  • 面条 (500可)
  • 香菜 (1根)

充满回忆的大盘鸡,好吃到直流口水的做法经验之谈

一道超级美味的大盘鸡就做好啦,做法其实很简单,厨房小白跟着步骤做都没问题的哦!不多说了,我要去吃啦,都流口水了

STEP1、把葱切葱花,姜切片,蒜切块,香菜切碎备用,土豆去皮洗净,切成滚块,个人觉得大块一点更好吃把鸡腿洗净,切成小块,再用清水浸泡5分钟出血水后,拿出洗净备用

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STEP2、准备一个空碗,放入2勺郫县豆掰酱、2勺黄豆酱、4勺生抽、1勺盐、适量清水,搅拌均匀调成酱汁备用

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STEP3、热锅烧油,加入3勺白糖炒糖色把鸡块倒入锅内,炒至鸡块都上色了,加入,一起翻炒均匀,概炒5-8分钟左右,让鸡块入味,加入4碗清水,加入,转小炖30分钟左右

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STEP4、炖鸡块土豆的时候可以把面条煮熟了,放入凉水中浸泡备用

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STEP5、炖好的土豆鸡块盛出,加入提前煮好的面条,再加入适量香菜,一起拌匀就可以吃啦!

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