STEP1、面团材料中除黄油其他混合均匀，最后加入黄油揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

STEP2、蔓越莓切丁，软化的黄油加入沙拉酱搅拌均匀。

STEP3、面团排气，分成6个剂子，盖保鲜膜醒发10分钟。取出面团，擀成牛舌状，撒上蔓越莓，从下向上卷起，再盖上保鲜膜醒发5-10分钟。

STEP4、面团再擀成牛舌状，涂抹一层黄油沙拉酱，然后卷起，放入烤盘醒发。

STEP5、俄罗斯紫皮糖切丁（不要太碎），铺在牛舌状皮上，同样卷起、醒发20分钟。同时烤箱100度开始预热。醒发1.5倍，筛入高筋粉，放入烤箱。180度烤12分钟，150-160度烤8分钟，包上色后铺一层锡纸盖住。

STEP6、面包烤好了，看着就非常诱人

STEP7、面包稍凉后切好装盘。

STEP8、这个是黄油沙拉口味的，面包松软香甜

STEP9、这个是紫皮糖陷的，有一层巧克力和坚果碎。