小清新斑斓香奶油蛋糕

小提醒

1,斑斓香精一点点就好,否则颜色会太深就不小清新了。 2,用自己擅长的方式装饰就行,不会更好的裱花,放水果是不错的选择。水果里面草莓又是最佳选择,如果再配点蓝莓绿叶,美死:)

配料

  • 18寸斑斓椰香戚风蛋糕 (一个)
  • 淡奶油 (200—300g左右)
  • 斑斓香精 (适量)
  • 细砂糖 (适量)
  • 时令水果 (适量)

做法步骤

STEP1、这个蛋糕是下厨房大王的方子,强烈推荐,抱歉不知道手机怎么加链接,大家搜一下。这次本没有打算写菜谱,所以没拍过程,用了之前做的图。

小清新斑斓香奶油蛋糕

STEP2、淡奶油冷藏后,加适量糖和一点斑斓香精,用打蛋器打发。

小清新斑斓香奶油蛋糕

STEP3、蛋糕坯切片,一层蛋糕一层奶油水果,适当平整后放上另一片蛋糕,以此类推,跟所有奶油装饰蛋糕一样。最后抹平,我周围用了花篮式装饰,正面图方便照着最普通的样式摆上水果就OK,除了奶油的味道让我惊艳,成品的小清新也是醉了:)

STEP4、我的奶油打发总掌握不太好,所以这次有点过了,大家看一眼就好,第二眼就满眼粗糙了吼吼

小清新斑斓香奶油蛋糕

STEP5、最后自我陶醉下吧

小清新斑斓香奶油蛋糕

蛋糕 奶油 奶油蛋糕 油蛋

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