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蛋黄小桃酥杏仁饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蛋黄小桃酥杏仁饼干的做法配料表

  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (90克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (50克)
  • 熟蛋黄 (2颗)
  • 盐 (1克)
  • 大杏仁 (适量)

STEP1、配料表

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP2、混合玉米淀粉和低筋面粉

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP3、100克黄油室温软化、加1克盐、50克糖粉

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP4、打蛋器打发变白

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP5、熟鸡蛋过筛、加入打发的黄油里面拌均

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP6、筛入粉类混合物

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP7、捏成面团

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP8、装进保鲜袋、冰箱冷藏1小时左右

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP9、分成15克面团、用拇指按扁、每个上面放一颗杏仁、放入预热好烤、160度、烤15分钟左右。(烤度)

蛋黄小桃酥杏仁饼干

STEP10、完成.又酥又香

蛋黄小桃酥杏仁饼干


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