家常菜自制红豆沙2024-04-26 16:05:32 豆沙,红豆,红豆沙,自制红豆沙, 自制红豆沙的做法配料表
自制红豆沙的做法经验之谈STEP1、准备好所有材料 STEP2、红豆用水泡一晚上,水根据红豆的多少来决定 STEP3、我再电饭煲里煮的,煮软制豆用手一摁就烂,入破壁机打的越细越好 STEP4、打好后,入不粘锅炒,油、糖分次倒入豆沙里炒,炒制铲不沾就好了,喜欢稀一点的,少炒会儿,不沾后,我又多炒了几下,因为我做面包用 STEP5、这样就好了 |
通常吃蟹,都是说寒凉的,要佐小料或小酒,而这个羹呢,是带着温暖上桌的,吃完了绝对舒服!在苏浙菜里,人为什么爱做蟹粉菜呢?据说过去很多乡间筵席中便已早有,人们为了防止大家一人一个蟹子闷头自顾细嚼,而不管交流谈话,便给每桌上一道蟹粉菜——真是很有人情味儿的啊!1.我是把豆沙分次炒的,一半放冰糖粉,一半放白砂糖,甜度根据自己的口味增减,我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点2.糖,和油等豆沙吸收后,在继续倒入,我是一下倒进去的
没有淡味酱油的就用普通酱油,量减半。鸡毛菜可以换成小白菜小青菜小松菜。底汤是万能的日式高汤,可以多做一点用两三顿。1.我是把豆沙分次炒的,一半放冰糖粉,一半放白砂糖,甜度根据自己的口味增减,我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点2.糖,和油等豆沙吸收后,在继续倒入,我是一下倒进去的