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芹菜牛肉末


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


芹菜牛肉末的做法配料表

  • 芹菜 (3根)
  • 牛肉 (300克)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (3个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 味精(如需) (适量)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (适量)

STEP1、牛肉搅碎(注意这个菜谱不能自己剁碎),芹菜切碎,生姜大蒜切片,干辣椒切碎,以上材料全部洗净后处理

STEP2、锅里加适量油烧热,加入牛肉末,加一点点生抽和料酒,中大火煸炒两分钟后盛出放一边

STEP3、余油烧热,放入大蒜姜干辣椒煸香,加入芹菜炒两分钟,加入牛肉末,翻炒至水干,加入盐翻炒均匀后关火。如需加味精关火后加入继续翻炒均匀即可。


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