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拌菜的做法


凉拌包菜丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


凉拌包菜丝的做法配料表

  • 圆白菜 (一颗)
  • 干辣椒
  • 鸡精
  • 香油

STEP1、1/4个圆白菜切掉发白的菜心,把绿叶切丝。焯水烫十几秒,乘绿捞出放入冷水中可加少许盐冷却。再捞出沥干水份。干辣椒切段,生姜切片待用。

STEP2、在圆白菜中加入盐、鸡精、香油,拌匀

STEP3、热少许油,煎香姜片和辣椒小火翻炒片刻,倒入包菜丝中,搅拌均匀调味出锅。只留少许干辣椒。


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