STEP1、姜切厚片，蒜整块（一部分要蒜泥）前面有标明

STEP2、小葱、香菜各一把洗净

STEP3、胡萝卜洋葱洗净去皮切片

STEP4、子弹头辣椒

STEP5、二荆条辣椒

STEP6、把几种辣椒剪成小段，锅底刷一层油。全程小火不停的翻炒五分钟。晾凉打成粉状，直接选购辣椒粉也可以（我家里的朝天椒是粉状的所以就没有在单独拍照）

STEP7、将打好的辣椒粉放在一个大点的容器内，不锈钢盆或玻璃器皿都可以

STEP8、辣椒粉里加入蒜泥鸡精香醋味极鲜十三香

STEP9、搅拌均匀备用

STEP10、锅内倒油，油热后加入花椒麻椒桂皮香叶八角千里香小茴香小火炸出香味

STEP11、继续加入姜片蒜瓣胡萝卜洋葱小葱香菜

STEP12、全程小火炸至慢慢变成金黄色

STEP13、一直炸到这样然后全部捞出。然后放入紫苏3-5秒就捞出。这一步忘拍照片了……

STEP14、将炼好的油料慢慢的浇到调好的辣椒粉中。边浇边搅拌

STEP15、等辣椒油温热时放入白芝麻拌匀，晾凉后装罐即可！