 拌菜的做法

家乡四季豆肉拌饭

STEP1、将香菇干洗净，泡在水里，直到变软

家乡四季豆肉拌饭

STEP2、将猪肉切丁，然后倒入少于料酒、生姜腌制

家乡四季豆肉拌饭

STEP3、所以的食材备好，然后切丁

家乡四季豆肉拌饭

STEP4、先在锅中添少于油，然后将猪肉丁倒入翻炒，加入生抽，耗油，糖，老抽（一点点），继续翻炒，出锅

STEP5、加少许油，将四季豆倒入锅中，翻炒。倒入猪肉丁，翻炒，加入一瓢水闷着，再加入耗油，豆瓣酱，盐，闷一会就可以出出锅了。

家乡四季豆肉拌饭

STEP6、将出锅的菜，倒入电饭煲中，然后拌均匀

家乡四季豆肉拌饭

STEP7、成品！！！

家乡四季豆肉拌饭

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家常红烧肉

嗯。。。。好久都没写菜谱了，自宝宝出生以来，感觉自己越来越不会做饭了，只会洗尿布(尬笑)随着年龄增长总是怕自己忘记掉什么，比如这个红烧肉，每每做出来总是觉得少了一些东西，先记下来，给自己记忆备个份四季豆,猪肉,香菇干,糖,生抽,耗油,豆瓣酱,盐