蒸蒸鸡蛋羹2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹,蒸鸡蛋,蛋羹,蒸鸡, 蒸鸡蛋羹的做法配料表
STEP1、2个鸡蛋打入主锅,加水,选择10秒,速度3搅打成蛋液 STEP2、过滤倒入盘子(也可以省略此步)过滤是为了鸡蛋羹更细腻 STEP3、蒸蛋碗(浅盘)加盖高温保鲜膜,或用其他盘子盖上也行,防止蒸蛋的时候,水蒸气落入碗中。放入小美蒸锅 STEP4、主锅加入500克冷水,选18分钟/varoma/速度小勺音乐声响,出锅,淋上生抽,麻油好吃看到见 |
做为上海媳妇,地道的东北妞儿,我也是到上海以后才知道这个菜的!不爱吃肥肉的我,因为鸭腿做好后肥油都“逼”出来了,几乎都是瘦肉,而且格外入味儿,绝对是下饭利器!元旦、新年你家餐桌上的冷盘,也是必不可少的哟!我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,想要了解机器更多功能和信息,可以留言给我!加微信预约体验哦!我还会分享更多的菜谱给大家!谢谢喜欢和关注!小孩子爱吃的鸡蛋羹,总是很难掌握火候,用了小美,轻松蒸出布丁般口感的鸡蛋羹,试试吧
嗯.....我想说,这是一个非常混日子的配方,因为这个配方我发过。。其实原型就是xiachufang/recipe/103644444/只所以再发一遍是因为这次我没有在外面包裹杂粮,而是在里面添加了很多黑白芝麻。视觉效果感觉和原来那个裹满杂粮的全麦吐司还是挺不一样的。所以再发一个吧纯全麦面包的发酵会比高粉面包困难些,所以非常推荐用鲜酵母,面包味道好,主要是发酵真的很顺利也很快。当然干酵母也可以,就是时间慢一些。这款面包用的是直接法,相比其他的操作步骤会更少,更方便。这款吐司小孩子爱吃的鸡蛋羹,总是很难掌握火候,用了小美,轻松蒸出布丁般口感的鸡蛋羹,试试吧