蒸！龙利鱼脆香肠"焖子"
小提醒
配料
- 龙利鱼肉 （1块）
- 脆皮香肠 （2小根）
- 蒜末 （若干）
- 食盐 （适量）
- 橄榄油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡蛋 （2个）
做法步骤
STEP1、脆皮香肠剁碎，加入两个鸡蛋和蒜末，蚝油搅拌均匀备用。
STEP2、龙利鱼肉切碎剁细加入到香肠末里一起搅拌。
STEP3、加入食用盐和橄榄油搅拌均匀，锅中水烧开，上锅蒸15分钟左右。
STEP4、蒸熟切块摆盘出锅，又嫩又鲜，长的像肉焖子，就叫焖子吧！
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