冬菜姜末蒸马友鱼
配料
- 马友鱼 （1条）
- 冬菜 （若干）
- 生姜 （若干）
- 花生油 （若干）
- 酱油 （少量）
- 食盐 （少量）
做法步骤
STEP1、鱼清洗干净，表面搽干，抹上薄薄少量一层食盐
STEP2、冬菜/生姜剁成末
STEP3、鱼摆盘，面上铺上冬菜/生姜末
STEP4、水开，大火蒸8分钟左右（视乎鱼大小）
STEP5、鱼出锅，淋少许酱油
STEP6、取少量花生油加热，最后淋鱼面上，滋啦滋啦OK
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