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干锅干锅田鸡干锅田鸡的做法配料表
干锅田鸡的做法经验之谈STEP1、先腌制：料酒，酱油，十三香，佐料
STEP2、忘了拍莴笋青菜的图，先把素菜开水里煮熟捞出
STEP3、煎火腿
STEP4、煎香菇
STEP5、半小时后把汤汁倒掉，加入生粉（多一些炸的时候锁住水份）
STEP6、前一步可以把莴笋，木耳等素菜开水里完捞出，油锅里炸田鸡到金黄色
STEP7、捞出田田鸡后剩些油锅里加炸香辣椒姜蒜等
STEP8、加入所有的食材和一勺盐，一勺酱油，芝麻，葱，芹菜后起锅
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菜系
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