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红烧红烧鸡腿2024-04-26 16:05:32 鸡腿,红烧鸡腿,红烧鸡,烧鸡,红烧,烧鸡腿, 红烧鸡腿的做法配料表
STEP1、锅里加水料酒姜片，将鸡腿焯水，然后过凉水洗净备用
STEP2、加少许油，加入冰糖，小火炒糖色
STEP3、冰糖炒到焦糖色冒小泡就好了，加入鸡腿翻炒大约一分钟
STEP4、加入生抽老抽翻炒均匀
STEP5、加入葱姜蒜，花椒，八角，香叶，桂皮翻炒一下
STEP6、加入水，大火煮开，转小火炖半小时（如果不喜欢太软烂的可以全程大火）
STEP7、半小时后加盐，转大火收汁
STEP8、收汁结束，装盘
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红烧
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