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红烧


电饭煲红烧猪脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

电饭煲红烧猪脚的做法配料表

  • 猪脚2只脚
  • 蒜5瓣（切片）
  • 葱半根（切小段）
  • 姜片5片
  • 【A组】料酒2勺
  • 冰糖5颗（8g）
  • 酱油4勺（或者生抽3勺，老抽1勺）
  • 【B组】香料组花椒10颗
  • 八角1个
  • 香叶2片
  • 桂皮1块
  • 草果1颗

电饭煲红烧猪脚的做法经验之谈

1大勺15ml，1勺10ml，1勺5ml，1茶匙5ml。

STEP1、把生姜和葱段蒜片垫底

电饭煲红烧猪脚

STEP2、加入猪脚和【A组】【B组】

电饭煲红烧猪脚

STEP3、水加到淹没猪蹄的位置，盖上盖子，按下煮饭键。

电饭煲红烧猪脚

STEP4、煮开后尝一下味道，如果不够咸可以继续加点酱油，汤汁调味比你平时吃的口味淡一些，因为会越煮越咸。然后就可以安心的煮了。

电饭煲红烧猪脚

STEP5、盖上盖子继续煮，中途要来搅匀几次，煮到猪脚是你喜欢的口感为止。（如果煮饭键弹起后猪脚还没软烂，就继续按下煮饭键继续煮。）

电饭煲红烧猪脚

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