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韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法配料表

  • 五花肉 (500克)
  • 洋葱 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 韩国大酱 (3大勺(没有大酱,可以用黄豆酱代替))
  • 生姜 (适量)
  • 蒜头 (4瓣)
  • 泡菜 (适量)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 生菜 (1颗)
  • 小苏打 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豆腐 (1块)
  • 香叶 (3个)
  • 泡菜 (适量)

韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法经验之谈

一定要放大酱,不需要任何盐,糖。不然就没有韩国那个味道了。肉煮透就可以了,不需要煮的很难哦!

STEP1、把肉洗净,放入国内,水超过肉,加洋葱,大葱,蒜头,生姜,大酱,香叶放入锅内,炖1个小时。

韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈

STEP2、生菜,娃娃菜洗净,放小苏打,盐泡3-5分钟,再洗净。煮一锅开水,稍微凉一点,生菜,娃娃菜过温水备用。

韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈

STEP3、泡菜备用。

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STEP4、豆腐切块,锅内烧热水,豆腐焯水,倒掉黄姜水,放凉。

韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈

STEP5、最后把肉盛出,放凉,切块,摆盘就可以了。

韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈


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