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煎


剩饭煎饼


2024-04-26 16:05:32 ,,

剩饭煎饼的做法配料表

  • 鸡蛋 （2个）
  • 剩饭 （一碗）
  • 培根或火腿肠（切成小丁） （1片）
  • 葱花 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 淀粉 （一大勺）
  • 调味料（粉）（五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱……随自己心情） （适量）

剩饭煎饼的做法经验之谈

1.饭捏成团的时候，一定要戴一次性手套，如果嫌麻烦，也可以煎成一个大饼，切开吃2.口味可以自行发挥3.开始我没有加淀粉，感觉煎的时候会散开，然后就加了一些淀粉，其实也可以不加。4煎的时候，一定要一边煎的金黄再翻面，否则会散开哦

STEP1、所有材料和米饭一起倒入盆中，按自己口味加入适量盐和调味粉（五香粉、十三香、咖喱粉）如果喜欢原味可以不加调味粉，顺时针搅拌均匀。

剩饭煎饼

STEP2、煎锅倒油烧热，将米饭团成一团，放入锅中按成饼状，煎至两面金黄即可。

剩饭煎饼

STEP3、可以吃啦

剩饭煎饼

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