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煎


懒人水煎包，不用发面


2024-04-26 16:05:32 ,,,

懒人水煎包，不用发面的做法配料表

  • 韭菜 （一小把）
  • 鸡蛋 （一个）
  • 香菇 （三朵）
  • 胡萝卜 （三分之一根）
  • 木耳 （根据个人喜好，我用了十朵小的）
  • 粉条 （一把）
  • 盐 （根据个人口味，我用两小勺）
  • 耗油 （一大勺）
  • 鸡精 （一大勺）
  • 生抽 （两勺）
  • 小磨香油 （一勺）
  • 十三香，五香粉 （各一勺）
  • 饺子皮 （适量）

STEP1、粉条煮熟切条，鸡蛋炒熟划小块儿，韭菜洗净切段儿，木耳香菇焯水切碎，混在一起加调料拌匀，可以尝一下咸淡

懒人水煎包，不用发面

STEP2、饺子皮擀薄（晚上又试着放了几滴花椒油超级香，喜欢的花椒的朋友可以试一下，本人口味重）

懒人水煎包，不用发面

STEP3、包成小包子

懒人水煎包，不用发面

STEP4、锅底刷油，待底部金黄加水没过包子二分之一处

懒人水煎包，不用发面

STEP5、加水后盖盖子大约五分钟左右，一定不能离开避免水烧干糊了

懒人水煎包，不用发面

STEP6、撒上芝麻准备装盘

懒人水煎包，不用发面

STEP7、调一个辣子醋当蘸料，皮薄馅儿多满口留香，喜欢虾皮的朋友可以适量加入虾皮，我是不太喜欢虾皮的味道，但愿大家都能做的成功

懒人水煎包，不用发面

STEP8、香啊

懒人水煎包，不用发面

STEP9、为了拍照没盖盖子

懒人水煎包，不用发面

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