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炸


自制炸酱


2024-04-26 16:05:32 ,,

自制炸酱的做法配料表

  • 黄豆酱 （1瓶）
  • 姜末 （10克）
  • 青椒 （2个）
  • 肉末 （260克）
  • 生抽 （2勺）

自制炸酱的做法经验之谈

1.这个炸酱可以保存1个月左右的2.可以任意搭配面条馒头黄瓜都很美味哦赶紧动手做起来吧，不明白的可以给我留言噢噢_

STEP1、1.锅中倒入少许油放入姜末肉末炒至肉末变色放入少许生抽炒匀(不用放盐不用放盐)

自制炸酱

STEP2、1.倒入黄豆酱我用的是这样牌子的根据肉末比例适量放入

自制炸酱

STEP3、3.青椒切成末加入适量的清水大火转小火小火慢炒10分钟左右

自制炸酱

STEP4、4.炒至出酱汁的香味，收汁即可(不需要添加葱花，这样的炸酱放入冷藏可以保存1个月以上的)等冷却后放入密封碗里冷藏保存就行

自制炸酱

STEP5、5.清水煮面(冷水浸泡一下取适量的炸酱搅拌均匀还可以搭配少许黄瓜丝哦，味道更美味)

自制炸酱

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