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卤五分钟快手面茄子西红柿打卤面2024-04-26 16:05:32 西红柿,茄子,打卤面,茄子西红柿,面茄子,打卤,西红,卤面, 五分钟快手面茄子西红柿打卤面的做法配料表
五分钟快手面茄子西红柿打卤面的做法经验之谈STEP1、【处理食材】茄子切丁后撒盐腌制十分钟后挤掉水，作用是去掉茄子的生腥味。蒜切片，切丁都行。西红柿切丁。
STEP2、【炒蒜，烧水】为了节省时间，左边的火上放油把蒜片炒出香味，右边的火上烧开煮面的水。
STEP3、【炒西红柿】
STEP4、中间可以分次加一点水，把西红柿炒至小部分开始脱皮。
STEP5、【加入茄子，加水淀粉】加入茄子，加入水淀粉。待浓稠放入盐，鸡精。
STEP6、面煮好了，把汤倒出，和卤子拌一起开吃！
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