五分钟快手面茄子西红柿打卤面
小提醒
配料
- 西红柿1 （一个）
- 茄子 （半个）
- 蒜 （两瓣）
- 盐 （一勺）
- 鸡精 （一勺）
- 水淀粉 （一碗）
- 面条 （一份）
做法步骤
STEP1、【处理食材】茄子切丁后撒盐腌制十分钟后挤掉水，作用是去掉茄子的生腥味。蒜切片，切丁都行。西红柿切丁。
STEP2、【炒蒜，烧水】为了节省时间，左边的火上放油把蒜片炒出香味，右边的火上烧开煮面的水。
STEP3、【炒西红柿】
STEP4、中间可以分次加一点水，把西红柿炒至小部分开始脱皮。
STEP5、【加入茄子，加水淀粉】加入茄子，加入水淀粉。待浓稠放入盐，鸡精。
STEP6、面煮好了，把汤倒出，和卤子拌一起开吃！
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇