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卤


糟卤鸡爪,鸭爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

糟卤鸡爪,鸭爪的做法配料表

  • 香叶 （2片）
  • 桂皮 （1块）
  • 花椒 （5-8粒）
  • 八角 （2个）
  • 葱 （3根）
  • 料酒 （1勺）
  • 姜 （5片）
  • 鸡爪或者鸭爪 （8）
  • 香糟卤 （1袋或者半瓶）
  • 柠檬 （半个）

STEP1、全部原料切好,准备,花椒可以少点,适合不辣的口味

糟卤鸡爪,鸭爪

STEP2、鸡爪和原料一起放锅里大火煮15分钟,试一下筷子可以戳透了就可以了

糟卤鸡爪,鸭爪

STEP3、鸡爪起锅后,用凉水冲凉,放在碗里,然后放一袋香糟卤,封上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时左右

糟卤鸡爪,鸭爪

STEP4、拿出冰箱里冷藏好的鸡爪,柠檬切片,挤出部分柠檬汁在鸡爪上,可以开吃啦....

糟卤鸡爪,鸭爪

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